なので鮎は特に内臓を処理せずに釣ったその場で焼いて食べてしまいます。 鮎の内臓は珍味として重宝され、鮎の内臓を塩辛にした「うるか」なども人気があります。 ただ腸内の内容物は基本的に食べられないと思った方が良いです。 もし腸を食べる場合 · 「クエ」という魚を頂いたのですが、美味しい食べ方を教えて下さい。初めて食べるので、どんな食べ方(刺身?煮魚?)など知りません。お勧めの食べ方をお願いします。 それと初めてなので、調理方法も難しくないほうが助かります。よろしくお願いします。 うわ!うらやまし本クエのご感想はこちら ⇒ 美味しい声「本クエ」 この度食べた本クエにあまりにも感動しましたのでメールさせていただきました。 もう、本当にこれが白身の魚なのかと思うくらい素晴らしい脂ののりでした。 けれども、全然くどくないんです。
瀬戸内投げ釣り日記 クエの解体